Berichten over Voedselverspilling

  1. carla tractor.jpg
    carladikfaber2018
    Door Carla Dik-Faber op 30 oktober 2018

    “Het is tijd voor een herwaardering van ons voedsel en voor diegenen die ons voedsel maken”

    De grote tractor op het Plein in Den Haag is het schitterende decor voor de presentatie van mijn initiatiefnota ‘Verbinding boer(in)-Burger, voedsel dichtbij’ aan een aantal enthousiaste boeren. 

    Lees meer over "“Het is tijd voor een herwaardering van ons voedsel en voor diegenen die ons voedsel maken”"
  2. DfzsbEyXUAEzZ0l
    carladikfaber2018
    Door Carla Dik-Faber op 18 juni 2018

    Dit was GroenGelovig II: Voedsel

    Vrijdag 15 juni 2018 was het zover: GroenGelovig II rond het thema 'Voedsel' vond plaats op de Christelijke Hogeschool in Ede. Met meer dan 130 mensen dachten we na over de omgang met ons dagelijks eten.
    Lees meer over "Dit was GroenGelovig II: Voedsel"
  3. Carla Kromkommer
    carladikfaber2018
    Door Carla Dik-Faber op 18 april 2018

    Geef ook die kromkommer en die rare paprika een kans in de winkel

    Komkommers groeien in alle soorten en maten aan de plant. De één is zo krom als een hoepel, de ander is even dik als lang, en een derde is wel erg iel en dun. Paprika's, kiwi's of andere vruchten hebben soms de gekste vormen en appels en peren uit de groentetuin kunnen er ook verrassend anders uitzien dan hun soortgenoten in het schap van de supermarkt. Toch liggen ze vaak bijna volkomen identiek in het groentenschap en zijn verschillen nauwelijks te zien. Het blijft me verbazen. Hoe kan dat?

    Lees meer over "Geef ook die kromkommer en die rare paprika een kans in de winkel"